Comidas Típicas do Amazônias

COMIDAS TÍPICAS DO AMAZONAS

 Caldeirada de peixe - Tambaqui; Tucunaré; Bodó etc.

Tartarugada (50 pratos diferentes)

Pirarucu à casaca

Pirarucu assado de brasa ao leite de castanha

Tacacá

bolo de macacheira

pato no tucupi

açaí de Codajás (o melhor do mundo) com farinha de tapioca

sanduíche de tucumã com banana frita

sanduiche de tucumã com queijo qualho

e muito mais....

CURIOSIDADE

O nome "Amazonas" é de origem indígena, da palavra amassunu, que quer dizer "ruído de águas, água que retumba". Foi originalmente dado ao rio que banha o Estado pelo capitão espanhol Francisco Orelhana, quando, ao descê-lo em todo o seu comprimento, em 1541, a certa altura encontrou uma tribo de índias guerreiras, com a qual lutou. Associando-se às Amazonas do Termodonte, deu-lhes o mesmo nome.